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Weihnachtsbäckerei: Einige Zutaten in diesem Jahr teurer

Viele Zutaten für Plätzchen, Stollen und Co. sind in diesem Jahr teurer als 2024. Für Eier mussten Verbraucherinnen und Verbraucher 3,8 Prozent im November mehr zahlen, erklärte die statistische Landesbehörde IT.NRW am Montag in Düsseldorf. Backzutaten wie Trockenobst und Nüsse kosteten acht Prozent und Vollmilch 1,9 Prozent mehr. Weniger Geld sei hingegen für Butter (minus 20,5 Prozent), Honig (minus 2,4 Prozent) und Marmelade (minus 1,5 Prozent) verlangt worden. Insgesamt sind die Nahrungsmittelpreise laut Statistik seit November 2024 um 1,3 Prozent gestiegen.