Schweizer Bischof stellt zum dritten Mal eigenes Bier vor

FRIBOURG – Aller guten Dinge sind drei: An seinem Sitz im schweizerischen Fribourg hat Bischof Charles Morerod jetzt zum dritten Mal in Folge ein eigens gebrautes Jahrgangsbier vorgestellt. Bei dem im waadtländischen Echallens hergestellten Getränk handelt es sich den Angaben zufolge um ein helles, leicht trübes Bier mit fruchtig-süßem Anfangsgeschmack, dem ein leicht bitterer Abgang folgt. Das Bier trägt den französischen Namen „L'amere superieure“, ein Wortspiel, das im Deutschen mit „Hervorragend bitter“ oder aber mit „Mutter Oberin“ („La mere superieure“) übersetzt werden kann. Der Erlös aus dem Verkauf des Bieres soll der Caritas und einem Projekt in Indien zugutekommen.
Bereits in den beiden zurückliegenden Jahren hatte Morerod, der Vorsitzender der Schweizerischen Bischofskonferenz ist, ein eigenes Bier präsentiert. KNA