MV: Verbraucherzentrale geht auf Sommertour

Die Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern geht auf Sommertour. Schwerpunkt des Fachbereiches Lebensmittel und Ernährung seien in diesem Jahr die Themen „Pflanzliche Milchersatzprodukte“ und „Vegane Fleisch- und Käsealternativen“, teilte die Verbraucherzentrale am Mittwoch in Rostock mit. In punkto Nachhaltigkeit würden diese in der Regel deutlich besser abschneiden als tierische Lebensmittel, „doch sind sie auch im Geschmack, ihren Nährwerten und bei den Verwendungsmöglichkeiten mit der tierischen Variante vergleichbar?“ Die Verbraucherzentrale möchte eigenen Angaben zufolge unter anderem darüber informieren, woraus die pflanzlichen Lebensmittel hergestellt sind.