In Nordrhein-Westfalen wurden im vergangenen Jahr knapp 609 Millionen Liter Milch hergestellt. Das waren 4,7 Prozent mehr als im Jahr davor, aber 39,1 Prozent weniger als 2015 (rund eine Milliarde Liter Milch), wie das Statistische Landesamt IT.NRW am Mittwoch in Düsseldorf mitteilte. Der NRW-Anteil an der gesamtdeutschen Milchproduktion ( 2024: 5,1 Milliarden Liter) liegt den Angaben zufolge bei 11,9 Prozent.
Der Absatzwert der Milchprozenten in NRW war 2024 mit nominal 461,9 Millionen Euro gegenüber dem Vorjahr kaum verändert (462,7 Millionen Euro), wie es hieß. Gegenüber 2015 sei der Absatzwert trotz des Mengenrückgangs in der vergangenen Dekade (2015: 441 Millionen Euro) aber gestiegen. Der durchschnittliche Absatzwert je Liter Milch betrug demnach im vergangenen Jahr 76 Cent, 2015 waren es 44 Cent je Liter.
Im ersten Halbjahr 2025 produzierten nach vorläufigen Ergebnissen sieben nordrhein-westfälische Betriebe 309,6 Millionen Liter Milch im Gesamtwert von 250,4 Millionen Euro. Die Absatzmenge lag damit schon jetzt um 1,8 Prozent und der nominale Absatzwert um 10,2 Prozent über dem Vorjahreszeitraum, wie die Landesstatistiker mitteilten.